The Category & Trade Company, Utrechtseweg 35, 3811 NA Amersfoort
Wie de supermarksector goed volgt, weet: Boon Food Group heeft een groot aantal Coop-supermarkten uit de boedel van Plus overgenomen en voortvarend omgebouwd naar of Boon’s Markt of Boon’s Dagmarkt (en een paar met de tijdelijke naam G’woon Coop). Boon’s Markt kennen we natuurlijk, maar ik was wel benieuwd hoe zo’n nieuwe Boon’s Dagmarkt eruit ziet.
Een van die Boon’s Dagmarkten is in juni heropend, in het Gelderse Terwolde. Dus ben ik een kijkje gaan nemen in Terwolde.
Dit dorp ten noorden van Apeldoorn en Deventer omvat zo’n 2.000 inwoners. In de omgeving bevinden zich een aantal campings. Op de dag dat ik deze winkel bezoek, derde week augustus, hebben we een hittegolf.
Deze Boon’s Dagmarkt heeft ook als naam ‘De Lelie’ (kom ik verderop nog op terug). Deze supermarkt is gelegen aan het centrale dorpsplein, tegenover de kerk, en is gevestigd in een monumentaal pand. De gevel doet een kleine dorpssupermarkt vermoeden. Maar als ik binnenkom, betreed ik een ruime, eigentijdse en sfeervol – warm – verlichte supermarkt met toch bij elkaar zo’n 700 m2 vvo.
Het begint natuurlijk met vers: met agf en brood. De versafdelingen omvatten allerlei koelingen en displayachtige presentaties op houten kratjes. En die koelingen vind ik prettig en mooi. Ze zijn niet hoger dan 1.60 m, dus ik kan overal bij (ik heb geen ‘basketbalpostuur’, zogezegd) en ze zijn ook niet zo heel laag, dus ik hoef ook niet op m’n knieën. De deuren zijn goed doorzichtig en helder, niet beslagen. Verder lopen deze koelingen schuin af naar boven, zodat ik als klant meteen een goed overzicht heb in wat die koelingen mij aan artikelen te bieden hebben. Gewoon prettig, dus. En omdat het er veel zijn, wordt dat voor mij een ‘mooie afdeling’.
Aanbiedingenkoeling
Je wordt meteen geconfronteerd met een aanbiedingenkoeling met o.a. koelverse pizza’s, BBQ-assortiment met ‘3 + 1 gratis’ en een impulseiland met de lokale Bussink Deventer-koek en ander koek & banket. De aanbiedingen zijn duidelijk door de blauwe signingstroken, en het wekt direct ook de indruk van betaalbaarheid en of prijsgeruststelling. Een halfje waldkorn van het Boon-label Boonacker voor € 1,00 of een koelverse pizza voor
€ 3,99, dat is zeer betaalbaar in mijn ogen.
Boon’s Dagmarkt meldt zelf groot de slogan van de formule Boon’s Markt/Boon’s Dagmarkt: ‘Het kan wél! Lekker en voordelig.’
Daarnaast bevindt zich boven de schappen heldere navigatie en een stukje uitleg bij verschillende categorieën, zoals ‘iets te vieren’: ‘bestel uw gebak online’’ boven de gebakskoeling. Ook is er een koelmeubel met artikelen die tegen de tht aan zitten en daarom afgeprijsd zijn.
Na de versafdelingen kom ik bij de houdbare producten. Een actiestraat op de kopstellingen. De eerste kopstelling start met verschillende Terwoldse notenmixen. De houdbare afdelingen zijn mooi ingericht en voorzien van een aanduiding van de categorieën en de keuzehulp voor smaak, bij koffie, bier en wijn.
Er is een meter met meel, gemalen door een molen uit de buurt: een deel van het te betalen bedrag wordt gebruikt voor het onderhoud van die molen. Ook heeft ‘de snoepstraat’ een bijzonder assortiment: met allerlei bijzondere varianten van bijvoorbeeld zoetwarenmerk Look-O-Look; een ‘candypizza’, ‘candysushi’ en ook zo’n grappige kauwgomdispenser, ‘sour patches’ en snoep in bananenverpakking. Die zie ik in de meeste andere supermarkten niet.
Qua assortiment: alles wat je nodig hebt, en inspelend op het seizoen met BBQ-vlees en houtskool. En nee, de nieuwste Aziatische snacks zoals gyoza’s vind je hier niet, maar daar heeft Boon’s Dagmarkt waarschijnlijk ook niet het publiek voor, zeker gezien de vergrijzende dorpsbevolking. Verder in deze Boon’s Dagmarkt: extra service, zoals een slijterij, speelgoed, wenskaarten, batterijen, kraamcadeaudozen, bloemen, geneesmiddelen, zonnebrillen etc. En buiten pakketkluisjes en ook buiten, vóór de supermarkt, een kraam met döner en kebab. En die wordt druk bezocht als ik er ben. Kortom, alles om lekker je boodschappen in het dorp te halen.
Van herberg naar winkel
Tijdens mijn bezoek raak ik met een van de twee compagnons aan de praat. Hij vertelt: deze winkel kent een lange historie en is volledig verbouwd dit voorjaar, de hele winkel is leeggehaald en opnieuw gebouwd. Gezien het feit dat de winkel 150 jaar geleden als herberg annex winkel is begonnen, en in al die jaren drie keer uitgebreid is (en in al die jaren heette dat geheel ‘De Lelie’), was dit een ingrijpende verbouwing. Achter een muur kun je nog de haken zien, waar destijds de paarden van de herbergbezoekers aan vastgemaakt werden. Die geschiedenis van ‘De Lelie’ is niet de enige. In deze Boon’s Dagmarkt zie ik ook informatie over de geschiedenis van Boon Food Group: Boon is opgericht in 1888, door Elisabeth Boon. In 1916 werd al gestart met thuisbezorgen met de bakfietsen. Etc.
‘Wat er nu staat, is een ‘state of the art’-supermarkt; naar mijn idee toekomstbestendig.’
De compagnon met wie ik spreek, legt me tijdens een ontmoetingsmoment ook uit dat deze supermarkt stappen heeft gemaakt als het gaat om de mate van duurzaamheid van de koelingen, restverwarming etc. Maar zeker zo belangrijk voor deze Boon’s Dagmarkt: als ik er ben, is het lekker druk. Met zo te zien toeristen van de nabije campings, maar ook klanten die in Terwolde of in de omgeving van Terwolde wonen. Al met al een mooie, volwaardige supermarkt, als levendig centrum, en een belangrijke voorziening voor de dorpsbewoners en de omgeving.
The Category & Trade Company
Utrechtseweg 35
3811 NA Amersfoort
