Let’s TALK...

Shopper of gast?

De groei van supermarkten voor de komende jaren zit vooral in de
shoppertrip voor directe consumptie. Directe consumptie was van oudsher
het terrein van foodservice. In dit artikel gaan we in op de barrières
en uitdagingen die er bij foodretail liggen om foodservice en directe
consumptie goed in te vullen en deze kansen te benutten.